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Dolci e dolcieri a Milazzo. L'arte pasticcera messinese dall'Ottocento ai giorni nostri - Antonio Patti,Massimo Tricamo - copertina

LIBRO

Dolci e dolcieri a Milazzo. L'arte pasticcera messinese dall'Ottocento ai giorni nostri

Name: Dolci e dolcieri a Milazzo. L'arte pasticcera messinese dall'Ottocento ai giorni nostri
Price: 33.25 EUR
Availability: InStock
Author: Antonio Patti
ISBN: 8894704718

di Antonio Patti (Autore)

Massimo Tricamo (Autore)

Giuseppe La Spada (Illustratore)

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Palermofoto Edizioni, 2023

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Descrizione

Impreziosito da un elegante e ricco corredo fotografico, il volume ripercorre oltre due secoli di attività dei maestri pasticceri che a Milazzo hanno tramandato, generazione dopo generazione, saperi e sapori dell'arte pasticcera messinese. Completano l'opera, frutto di un certosino lavoro di ricerca condotto in buona parte presso archivi e biblioteche, 16 schede che illustrano gli ingredienti e le modalità di preparazione delle tipiche specialità dolciarie.

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Dettagli

Autore:

Antonio Patti, Massimo Tricamo

Illustratore:

Giuseppe La Spada, Giuseppe Sinatra

Editore:

Palermofoto Edizioni

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

1 gennaio 2023

Pagine:

516 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788894704716

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