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Dolci gourmet senza glutine e senza lattosio - Philippe Conticini - copertina

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LIBRO

Dolci gourmet senza glutine e senza lattosio

Name: Dolci gourmet senza glutine e senza lattosio
Price: 6.50 EUR
Availability: InStock
Author: Philippe Conticini
ISBN: 8857307557

di Philippe Conticini (Autore)

Marina Intini (Traduttore)

Red Edizioni, 2017

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Descrizione

«Ecco uno dei libri di cui vado più fiero. Fiero, perché sono riuscito a essere creativo, originale e gourmand oltre i limiti che mi ero fissato. Ma soprattutto perché le ricette presentate sono semplici e moderne. Ho fatto molte prove per poter rinunciare a due ingredienti che sembrano indispensabili In pasticceria; il quadro del "senza lattosio e senza glutine" è stato per me una nuova pista di decollo, della quale mi sono servito per esprimere profondamente quello che sono. Ho elaborato ricette non soltanto prive di questi ingredienti, ma anche straordinariamente golose. Il risultato? Un libro per tutti, nel quale ho "giocato" mettendo la mia creatività al servizio della golosità e soprattutto di una grande semplicità.»

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Argomenti

Intolleranza alimentare

Dettagli

Autore:

Philippe Conticini

Traduttore:

Marina Intini

Editore:

Red Edizioni

Collana:

Economici di qualità

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

20 aprile 2017

Pagine:

127 p., ill. , Brossura

EAN:

9788857307558

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