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I dolci piemontesi - Laura Rangoni - copertina

LIBRO USATO

I dolci piemontesi

Name: I dolci piemontesi
Price: 21.75 EUR
Availability: InStock
Author: Laura Rangoni

di Laura Rangoni (Autore)

Newton Compton Editori, 2007

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Descrizione

In questo libro, accanto ai dolci semplici e poveri della tradizione piemontese, sono riportate alcune delle più famose ricette che hanno reso il piemonte, e in particolare Torino, la "capitale" italiana della golosità.

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Argomenti

Cucina piemontese

Informazioni dal venditore

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Luens Torino Vedi tutti i prodotti

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Edizione Newton gennaio 2007 in COPERTINA FLESSIBILE con alette informative ottimamente conservata. Interni in ottime condizioni. Disponibilità immediata e spedizione con corriere tracciata. . 224 Ottimo (Fine) Edizione Newton gennaio 2007 in COPERTINA FLESSIBILE con alette informative ottimamente conservata. Interni in ottime condizioni. Disponibilità immediata e spedizione con corriere tracciata.

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Dettagli

Autore:

Laura Rangoni

Editore:

Newton Compton Editori

Collana:

Tradizioni italiane

Anno edizione:

2007

Formato:

Tascabile

Pagine:

224 p., ill. , Brossura

EAN:

9788854107809

Conosci l'autore

Laura Rangoni

1962, Bologna

Laureata in lettere, giornalista iscritta all’ASA (Associazione Stampa Agroalimentare), degustatrice ONAV, è tra i più conosciuti autori italiani contemporanei di cucina. Studiosa di tradizioni popolari e ricercatrice di storia dell’alimentazione e della gastronomia, ha all’attivo un centinaio di pubblicazioni tra saggistica e manualistica e ha scritto su quotidiani nazionali e su numerose riviste di settore. È presidente del CeSTAEG (Centro StudiTradizioni Alimentari Eno Gastronomiche) nonché direttore dei siti di alimentazione, gastronomia ed enologia. Cura il blog “Pane al pane, briciole di riflessioni enogastronomiche” all’indirizzo laura-rangoni.blog.espresso.repubblica.it. È anche un’amante degli animali,...

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