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Domani sarà più buono. Da ogni piatto possono nascere nuove ricette
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Descrizione

Sostenibilità, lotta agli sprechi, consapevolezza alimentare, con i consigli di Bruno Barbieri.

"Cosa si può fare se restano degli avanzi, se rimangono dei pomodori, del ragù di carne, un pezzo di rombo? Sono occasioni per far nascere altri piatti: non occorre scrivere una nuova ricetta, basta seguire la fantasia e il giorno dopo il piatto sarà più buono. Sostenibilità, lotta agli sprechi, consapevolezza alimentare: nelle cucine di casa, come in quelle delle navi, sono i valori che mi hanno spinto a scrivere questo libro e che ho ritrovato nel progetto 4goodfood di Costa Crociere." - Bruno Barbieri
Fotografie di Stefano Scatà
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Dettagli

2019
16 aprile 2019
224 p., ill. , Rilegato
9788891819222

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Già la copertina mi aveva affascinato ma non bisogna mai giudicare un libro da essa. sono molto soddisfatto dell'acquisto di questo prodotto perchè è scritto bene, in modo semplice in modo tale da far capire ad una vasta gamma di persone e grazie alle immagini si possono avere degli spunti davvero interessanti. Sarebbe un'ottima idea regalo per chi ama il mondo della cucina.

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