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Door73 - Marcelo Ballardin,Eric Ivanidis - cover

LIBRO INGLESE

Door73

Name: Door73
Price: 41.56 EUR
Availability: InStock
Author: Marcelo Ballardin
ISBN: 9401496250

di Marcelo Ballardin (Autore)

Eric Ivanidis (Autore)

Lannoo Publishers, 2024

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Descrizione

At DOOR73, Brazilian-Italian star chef Marcelo Ballardin and his Greek right-hand man Eric Ivanidis welcome you into their cosmopolitan kitchen for a journey of flavours in 70 sharing dishes. Be surprised by contemporary interpretations of classics such as vitello tonnato, patatas bravas or hamachi, with chef Ivanidis incorporating influences from Asian and Latin American cuisine in addition to his Greek roots. The dishes are accessible, making it easy to get started yourself.

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Dettagli

Autore:

Marcelo Ballardin, Eric Ivanidis

Editore:

Lannoo Publishers

Collana:

Marcelo Ballardin

Anno:

2024

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

208 p.

Testo in English

Dimensioni:

280 x 200 mm

Peso:

1124 gr.

EAN:

9789401496254

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Per informazioni sulla sicurezza dei prodotti, contattare productsafetyibs@feltrinelli.it

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