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Hachette Pratique, 2024

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Descrizione

Le plus grand banquet de France avec les confréries gastronomiques & bachiques Un produit et un terroir se tiennent par la main au sein de chaque confrérie, vaillamment dressée contre l'uniformisation du goût et la perte des savoir-faire. Nous en avons réuni plus de 200 autour d'un banquet gargantuesque et merveilleux. Elles viennent y présenter, avec toute leur passion, un menu d'ogre, de l'apéro au digestiif. Vous croiserez ici le meilleur de l'andouillette, de l'olive, du cresson, de la moule, du boudin, de la sole, des champignons, de la chouquette, et de bien d'autres merveilles du patrimoine culinaire. 200 produits français 100 recettes de confréries 200 accords mets & vins

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Dettagli

Autore:

Collectif

Anno edizione:

2024

Editore:

Hachette Pratique

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in Fra

Compatibilità:

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Layout:

FixedLayout

EAN:

9782017264705

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