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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Essential Fish & Game Cookbook

Fox Chapel Publishing, 2025

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Descrizione

Calling all anglers, hunters, outdoorspeople, and cooks! Essential Fish and Game Cookbook is jam-packed with ways for you to enjoy mouthwatering, wholesome meals, from shore lunches to gourmet dinners using the fish you've caught and the wild game you've harvested. Recipes are made with locally sourced, seasonal ingredients and are user-friendly with few ingredients and preparation steps. Learn the differences in how to cook wild fish and game versus domestic game. For example, domestic turkeys can be cooked as one full piece and will be juicy and delicious; whereas wild turkeys need to be broken down and cooked in parts because the differences in muscle and fat require different times and temperatures. Author Scott Leysath, The Sporting Chef, also provides information on preparing fish and game, field care, processing, and storage. Prepare your catch and create delicious meals for you and your family.

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Dettagli

Curatore:

Scott Leysath

Anno edizione:

2025

Editore:

Fox Chapel Publishing

Testo in en

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Other

EAN:

9781637414224

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Formato:

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