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Un assortimento di snack, antipasti ed eleganti stuzzichini da consumare in piedi o con cui imbandire una tavola multicolore, tutti all'insegna dell'etnico: l'intenso colore delle barbabietole alla Wellington in crosta ripiene di feta agli agrumi e aromi e servite con pesto di semi di canapa, i croccanti ravioli ripieni di paneer e irrorati di olio ai peperoncini verdi, il gusto acidulo delle ciotoline di hummus con curcuma e lime. Cucinare piatti memorabili da gustare in compagnia non è necessariamente stressante o complicato.
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Autore:
Illustratore:
Editore:
Collana:
Anno edizione:
2017
In commercio dal:
16 ottobre 2017
Pagine:
192 p., ill. , Brossura
EAN:
9788867222971
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giulia
27 settembre 2021
ricette senza carne che piacciono a tutti
se è vero che si mangia prima con gli occhi, qui c'è una gran scelta, belle ricette, buone, gustose e colorate. Farete una fantastica figura anche con amici super carnivori!!!
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Carla
14 febbraio 2019
Non sono solo Ricette vegane ma anche vegetariane, comunque facilmente veganizzabili. La grafica è bellissima, con foto stupende. Veramente un ottimo libro, da fare come regalo, oltre che utile.
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