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Fiori e fiori. Cibi e bevande - Santina Lamusta,Nunzia Maria Ditonno - copertina

LIBRO

Fiori e fiori. Cibi e bevande

Name: Fiori e fiori. Cibi e bevande
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Author: Santina Lamusta
ISBN: 889671172X

di Santina Lamusta (Autore)

Nunzia Maria Ditonno (Autore)

Artebaria, 2018

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Fiori e fiori. Cibi e bevande

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Descrizione

In questa raccolta di ricette di cucina casereccia, per cuochi, confetturieri e liquoristi, non vi è inventiva ma schietta la tradizione di una cultura che ci ha inclusi tra i frutti successori dei fiori legati alle piante. Le ricette rare, storiche, preziose ove i fiori non mancano come base, contorni e decori, non sono formule di sofisti ma precise trascrizioni di provate e riprovate minestre, confetture, bevande usate da sempre.

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Dettagli

Autore:

Santina Lamusta, Nunzia Maria Ditonno

Editore:

Artebaria

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

24 ottobre 2018

Pagine:

248 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788896711729

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