Florence. Walking through food and culture. Guide into the heart of Florence

di Fabio Picchi (Autore)

Faith Willinger (Traduttore)

Giulio Picchi (Illustratore)

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Giunti Editore, 2015

Quale modo migliore per conoscere una città, la sua anima profonda, le sue realtà più intime se non affidarsi a un "indigeno" che in quella città è nato e che di quella città è innamorato? Proprio come un vero cicerone, Fabio Picchi, accompagna i lettori in passeggiate appassionate e appassionanti per Firenze, raccontando locali, personaggi, negozietti, monumenti, piazze, musei, viuzze, civaini, trippai, caffè. Con il suo stile affabulatorio, l'autore presenta i 10 punti che rendono Firenze irresistibile per un fiorentino e i 10 punti che la rendono irresistibile a chi fiorentino non è. Ed ecco da questi elenchi esce la Firenze più vera, che va oltre gli stranoti itinerari turistici. Recuperando ricordi ed emozioni, Picchi spiega i tanti luoghi comuni sulla città, la visione del mondo dei suoi abitanti, narra di antiche botteghe e di personaggi che si possono incontrare ancora oggi. E da chef, intreccia nella narrazione tante ricette scegliendo di raccontare anch'esse senza la canonica formula ingredienti-procedimento. Il risultato è un libro che è tante esperienze insieme: un po' guida turistica e sentimentale, un po' memoir, un po' racconto, un po' ricettario. Cari lettori, Firenze è servita!

• Autore: Fabio Picchi
• Traduttore: Faith Willinger
• Illustratore: Giulio Picchi, James O'Mara
• Editore: Giunti Editore
• Collana: Cucina
• Anno edizione: 2015
• Pagine: 256 p., ill. , Rilegato
• EAN: 9788809804418