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Food and the Status Quest: An Interdisciplinary Perspective - cover

LIBRO INGLESE

Food and the Status Quest: An Interdisciplinary Perspective

Polly Wiessner (Curatore)

Berghahn Books, Incorporated, 1997

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Descrizione

The use of food to negotiate status is found in all human societies. Here, for the first time, a single book brings together contributions from different disciplines to investigate, from ethological and anthropological perspectives, behavior that appears to have biological roots such as the tendency to seek status through the medium of food. It explores the limits that our biological heritage places on cultural expressions of such behavior, as well as the multiplicity of ways in which biologically based tendencies can be transformed by culture. Finally, it addresses the impact of status-seeking on nutritional programs in developing countries.

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Dettagli

Curatore:

Polly Wiessner

Editore:

Berghahn Books, Incorporated

Collana:

Anthropology of Food & Nutrition

Anno:

1997

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

288 p.

Testo in English

Dimensioni:

216 x 140 mm

Peso:

354 gr.

EAN:

9781571811233

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