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Il Franciacorta nell'anima, nel bicchiere, nel piatto - Stefano Cerveni - copertina

LIBRO

Il Franciacorta nell'anima, nel bicchiere, nel piatto

Name: Franciacorta nell'anima, nel bicchiere, nel piatto
Price: 23.75 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Stefano Cerveni
ISBN: 8890129875

di Stefano Cerveni (Autore)

Trenta Editore, 2005

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Descrizione

Stefano Cerveni, chef e proprietario del ristorante Le Due Colombe di Rovato (Brescia), presenta 20 ricette legate alla sua vita privata e professionale. Ogni piatto è accompagnato da un brano musicale, che Stefano Cerveni ha scelto per affinità tra testo, struttura musicale e storia del piatto; da una caricatura enogastronomica, e da un calice di Franciacorta, selezionato dal sommelier del ristorante, Stefano Botturi.

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Argomenti

Dettagli

Autore:

Stefano Cerveni

Editore:

Trenta Editore

Anno edizione:

2005

In commercio dal:

1 ottobre 2005

Pagine:

136 p.

EAN:

9788890129872

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