La geografia della vite. Vol. 4: viticoltura in Italia a scala nazionale e regionale. Il paesaggio viticolo, La.

di Riccardo Mazzanti (Autore)

Pisa University Press, 2021

Questo IV volume della "Geografia della vite" tratta in maniera specifica la viticoltura sul territorio nazionale, seguendo lo schema adottato per i precedenti Stati europei ed extraeuropei, ma ampliandone i contenuti per giungere ad una visione più chiara e dettagliata: dopo una valutazione essenzialmente quantitativa dell'attuale situazione italiana, sia pure con riferimenti all'evoluzione storico-culturale e all'impatto del contesto ambientale sulla coltivazione della vite, si è proceduto a una descrizione specifica delle diverse realtà regionali, accorpate nelle grandi suddivisioni in Italia Settentrionale, Centrale, Meridionale e Insulare. Per ciascuna sono state poste in evidenza le caratteristiche storiche, ecologiche, ampelografiche, agronomiche e produttive, e si è poi proceduto all'individuazione delle maggiori zone viticole regionali: non potevano mancare un riferimento agli aspetti salienti del paesaggio viticolo in generale, la cui rilevanza estetica e culturale è stata da tempo riconosciuta ed esaltata, ed una breve sintesi conclusiva in merito al ruolo economico e territoriale della viticoltura, anche in una prospettiva di sviluppo e gestione.

• Autore: Riccardo Mazzanti
• Editore: Pisa University Press
• Collana: Saggi e studi
• Anno edizione: 2021
• In commercio dal: 8 aprile 2021
• Tipo: Libro universitario
• Pagine: 136 p., ill. , Brossura
• EAN: 9788833394725