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High Pressure Effects in Molecular Biophysics and Enzymology - cover

LIBRO INGLESE

High Pressure Effects in Molecular Biophysics and Enzymology

John L. Markley (Curatore)

Dexter B. Northrop (Curatore)

Oxford University Press Inc, 1996

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Descrizione

Written by the best researchers in the field, this timely book explores the use of high pressure in connection with spectroscopy as a research tool in biophysics and biochemistry. It covers subjects such as pressure tunning spectroscopy for investigating molecular interactions; high-pressure FT-IR studies of the secondary structure of proteins; structural, functional, and kinetic aspects of nucleic acid-protein complexes with pressure; sequence, salt, charge, and the stability of DNA at high pressure; steady-state enzyme kinetics at high pressure; membrane-free volume with bulky lipid concentration by regular distribution; and pressure and temperature induced inactivation of microorganisms.

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Dettagli

Curatore:

John L. Markley, Dexter B. Northrop

Editore:

Oxford University Press Inc

Anno:

1996

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

400 p.

Testo in English

Dimensioni:

242 x 163 mm

Peso:

708 gr.

EAN:

9780195097221

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