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Home-made Sweet Shop - Ptak Claire - cover

LIBRO INGLESE

Home-made Sweet Shop

Name: Home-made Sweet Shop
Price: 11.87 EUR
Availability: InStock
Author: Ptak Claire
ISBN: 1780195192

di Ptak Claire (Autore)

Anness Publishing, 2017

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Descrizione

Hard-boiled, chewy, soft or sticky, sweets are the stuff of childhood memories, and the good news is that they are surprisingly easy to make at home. This fabulous book opens with an overview of the history of sweets and chocolates, and a cook's guide to ingredients, equipment and techniques. More than 90 step-by-step recipes follow, including Salt-Water Taffy, Peanut Butter Fudge, Sugar Mice and Raspberry Lollipops. Each method is clearly set out and illustrated including a stunning picture of each finished confection. Packed with tips and variations, this guide will enable cooks of all abilities to recreate their best-loved sweets and chocolates at home.

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Dettagli

Autore:

Ptak Claire

Editore:

Anness Publishing

Anno:

2017

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

160 p.

Testo in English

Dimensioni:

279 x 228 mm

EAN:

9781780195193

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