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AUDIOLIBRO IN LINGUA STRANIERA

The Hungry Empire

di Lizzie Collingham (Autore)

Jilly Bond (Narratore)

Isis Audio, 2018

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Descrizione

In 20 meals The Hungry Empire tells the story of how the British created a global network of trade in foodstuffs that moved people and plants from one continent to another, re-shaping landscapes and culinary tastes. To be British was to eat the world. The Empire allowed Britain to harness the globe's edible resources from salt beef to sugar. By the twentieth century the wheat to make the working man's loaf of bread was supplied by Canada and his Sunday leg of lamb had been fattened on New Zealand's grasslands. Lizzie Collingham takes us on a wide-ranging culinary journey, revealing how virtually every meal we eat still contains a taste of empire.

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Dettagli

Autore:

Lizzie Collingham

Narratore:

Jilly Bond

Durata in (hh:mm:ss):

10:34:37

Anno edizione:

2018

Editore:

Isis Audio

Lingua:

Inglese

EAN:

9781445070834

Compatibilità

Formato:

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