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Hunter Gather Cook: Adventures in Wild Food - Nick Weston - cover

LIBRO INGLESE

Hunter Gather Cook: Adventures in Wild Food

Name: Hunter Gather Cook: Adventures in Wild Food
Price: 29.69 EUR
Availability: InStock
Author: Nick Weston
ISBN: 1784944173

di Nick Weston (Autore)

GMC Publications, 2019

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Descrizione

Hunter Gather Cook aims to set you on a fulfilling, lifelong path of culinary adventures and food DIY, and show you how to embrace the lifestyle that surrounds the 21st-century hunter-gatherer. It will make wild food accessible to you, and take away any sense of trepidation at making your first brew, burger or carpaccio. And if you're already a 21st-century hunter-gatherer, then it will help you to expand your culinary repertoire, taking your experimentation and enjoyment to the next level. A cookbook for those wishing to reconnect with nature and the source of their food Includes butchery guides and wild-plant indexes Recipes include wild meats, vegetables, sauces, sides, oils and cocktails While there's no doubt the world is a very different place to how it was 10,000 years ago, some things have remained the same. We are still hunter-gatherers, just like our ancestors.

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Dettagli

Autore:

Nick Weston

Editore:

GMC Publications

Anno:

2019

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

248 p.

Testo in English

Dimensioni:

248 x 195 mm

EAN:

9781784944179

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