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Jeanne Caròla Francesconi. Vita fuori menù - R. Raffaella Ferrè - copertina

LIBRO

Jeanne Caròla Francesconi. Vita fuori menù

Name: Jeanne Caròla Francesconi. Vita fuori menù
Price: 11.40 EUR
Availability: InStock
Author: R. Raffaella Ferrè
ISBN: 1281105511

di R. Raffaella Ferrè (Autore)

Isabella Pedicini (Curatore)

De Nigris, 2025

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Descrizione

Cucinare, per una donna, rappresenta un compito non sempre scelto. Può diventare anche un gesto di emancipazione, riconoscimento e piacere? A sessant’anni dalla prima edizione de “La Cucina Napoletana”, Jeanne Caròla Francesconi ci ricorda che nella cucina quotidiana e popolare di cui nessuno vuole occuparsi, lontana dai grembiuli di teoria dei grandi chef tutti uomini, è possibile trovare il modo più addomesticato e insieme più vivace e radicale di dire: io faccio, io creo, io esisto.

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Dettagli

Autore:

R. Raffaella Ferrè

Curatore:

Isabella Pedicini

Editore:

De Nigris

Collana:

Meridiane

Anno edizione:

2025

In commercio dal:

01 dicembre 2025

Pagine:

82 p., Brossura

EAN:

9791281105515

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