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Lettuce, Endive and Chicory - Edward Ryder - cover

LIBRO INGLESE

Lettuce, Endive and Chicory

Name: Lettuce, Endive and Chicory
Price: 99.96 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Edward Ryder
ISBN: 0851992854

di Edward Ryder (Autore)

CABI Publishing, 1999

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Descrizione

In common with other titles in this series, this volume describes the scientific principles that are the bases of crop production practices. This volume focuses on the leafy salad vegetables lettuce, endive and chicory. It opens with a review of world production data, crop uses, botany, taxonomy and evolution. It then describes the genetics and breeding of the crop, including cultivar development and germplasm resources. Physiological aspects, such as germination, growth and development, are then discussed. Production methods worldwide, including growing under cover in protected environments, are reviewed, before consideration of harvesting and seeds, pests and diseases, and economics and marketing. The book is written by one of the world's leading authorities on the subject and will be indispensable for advanced students and growers in horticulture.

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Dettagli

Autore:

Edward Ryder

Editore:

CABI Publishing

Collana:

Crop Production Science in Horticulture

Anno:

1999

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

224 p.

Testo in English

Dimensioni:

234 x 156 mm

EAN:

9780851992853

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