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LIBRO

Il libro del latte vegetale con l'estrattore. Ricette raw per autoprodurre latti, formaggi vegetali e green milk

Name: libro del latte vegetale con l'estrattore. Ricette raw per autoprodurre latti, formaggi vegetali e green milk
Price: 11.88 EUR
Availability: InStock
Author: Marco Dalboni
ISBN: 8828505060

di Marco Dalboni (Autore)

Gruppo Editoriale Macro, 2020

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Descrizione

I latti vegetali sono nutrienti, gustosi e facili da autoprodurre in casa. Parola di Marco "BioBarman" Dalboni. Un ricettario pratico che spiega perché è importante consumare queste bevande, quali sono i loro vantaggi nutrizionali e le principali caratteristiche, da quali ingredienti le si può ricavare e con quali strumenti si possono produrre (estrattore, Chufamix®, frullatore). L'autore propone tante ricette illustrate, tutte realizzate a crudo per non disperdere sostanze nutritive durante la preparazione, per fare in casa il latte vegetale con frutta secca, semi oleosi, cereali, legumi e tuberi: noci del Brasile, anacardi, cocco, nocciola, macadamia, pecan, pinoli, noce, arachidi, pistacchi, quinoa, amaranto, grano saraceno, orzo, avena, riso, miglio, carruba, lupino, chufa, semi di lino, chia, canapa, zucca, papavero, sesamo e girasole.

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Dettagli

Autore:

Marco Dalboni

Editore:

Gruppo Editoriale Macro

Collana:

Salute e alimentazione

Edizione:

Anno edizione:

2020

In commercio dal:

15 settembre 2020

Pagine:

120 p., ill. , Brossura

EAN:

9788828505068

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