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Lobster Cookbook - Bamforth Jane - cover

LIBRO INGLESE

Lobster Cookbook

Name: Lobster Cookbook
Price: 11.87 EUR
Availability: InStock
Author: Bamforth Jane
ISBN: 075483154X

di Bamforth Jane (Autore)

Anness Publishing, 2016

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Descrizione

Lobster has a unique sweet taste and a firm meaty texture - once a speciality ingredient it is now available at affordable prices. Home cooks may at first be intimidated by the thought of cooking this versatile shellfish, but once you've cooked lobster at home, you'll wonder why you ever hesitated. The book explains the different types of lobster and other large shellfish, includes step-by-step preparation and cooking techniques and, most importantly, presents a whole range of delectable recipes. From simple classic treatments such as Lobster Bisque or Lobster Thermidor there are also wraps, noodles and grills all packed full of irresistible shellfish.

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Dettagli

Autore:

Bamforth Jane

Editore:

Anness Publishing

Anno:

2016

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

128 p.

Testo in English

Dimensioni:

279 x 288 mm

EAN:

9780754831549

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