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La maestra di cucina - Alessandra Spisni - copertina

La maestra di cucina - Alessandra Spisni - 2

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LIBRO

La maestra di cucina

Name: maestra di cucina
Price: 4.95 EUR
Availability: InStock
Author: Alessandra Spisni
ISBN: 8866208485

di Alessandra Spisni (Autore)

Dalai Editore, 2012

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Descrizione

Il grande pubblico l'ha conosciuta grazie alle ricette che prepara su Rai1 a La prova del cuoco. Ma Alessandra Spisni è molto più di una cuoca televisiva. Chef dall'età di 25 anni, ha dedicato tutta la sua vita alla cucina, aprendo nel 1993 una scuola frequentata da allievi provenienti da tutto il mondo, una vecchia casa nella quale si insegna l'arte di ricevere secondo la tradizione bolognese. In questo libro con tutte le ricette che l'hanno resa famosa (dalle tagliatelle fatte in casa alle alette di pollo fritte, dagli strozzapreti gorgonzola e noci alla zuppa imperiale) Alessandra insegna a cucinare come lei. Con semplicità, con gli ingredienti giusti e in tempi più che ragionevoli, adatti a chi in cucina non passa la giornata ma a tavola ama il cibo buono e sano. Perché è facile cucinare benissimo, se sai come farlo.

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Dettagli

Autore:

Alessandra Spisni

Editore:

Dalai Editore

Collana:

Super Tascabili

Anno edizione:

2012

Formato:

Tascabile

In commercio dal:

10 luglio 2012

EAN:

9788866208488

Conosci l'autore

Alessandra Spisni

1959, Bologna

Titolare de La Vecchia Scuola bolognese, l’unica scuola esistente di sfoglia e pasta fresca, Alessandra Spisni è nata a Bologna il 4 ottobre 1959. Dopo aver gestito vari ristoranti bolognesi e importanti servizi di catering, oggi insegna ad allievi provenienti da tutto il mondo e partecipa settimanalmente a La prova del cuoco su Rai Uno.

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