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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Maki & Ramen

di Teddy Lee (Autore)

Ebury Digital, 2026

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Descrizione

Inspired by the restaurants of Japan, chef-founder Teddy Lee teaches you how to achieve Maki & Ramen magic at home. Tokyo-trained chef Teddy teaches you the essential recipes and techniques to create your own ramen, sushi and donburi. Covering the foundations of Japanese cooking learn how to make broths, tare, rolls and rice dishes, as well as accompaniments like tempura and gyozas, so you can create your very own varied menu. Built upon an ethos of sharing Japanese culture and traditions, the Maki & Ramen cookbook gives you a step-by-step approach to making impressive food at home. Celebrate complex flavour profiles curated over hundreds of years, in this proudly put together and entirely delicious collection of recipes.

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Dettagli

Autore:

Teddy Lee

Anno edizione:

2026

Editore:

Ebury Digital

Lingua:

Inglese

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Other

EAN:

9781529988956

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