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Mexican Table: 100 Recipes, 12 Everyday Ingredients From the Heart of Mexico - Thomasina Miers - cover

LIBRO INGLESE

Mexican Table: 100 Recipes, 12 Everyday Ingredients From the Heart of Mexico

Name: Mexican Table: 100 Recipes, 12 Everyday Ingredients From the Heart of Mexico
Price: 33.25 EUR
Availability: InStock
Author: Thomasina Miers
ISBN: 1837833907

di Thomasina Miers (Autore)

Quadrille Publishing Ltd, 2025

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Descrizione

CITRUS / TOMATOES / CHILLIES / ONIONS / BEANS / HERBS / COURGETTES / NUTS / SEEDS / EGGS /CINNAMON / CHOCOLATE Acclaimed chef Thomasina Miers brings over 100 bold, bright recipes that bring the sunshine to your plate through these 12 staple ingredients, straight from the heart of Mexico. Get stuck into a sumptuous Roast chicken stuffed with tomato rice & smoky oregano butter or try Sticky onion, blue cheese & bitter leaf salad with chipotle honey for deep flavours. Bake a Courgette soda bread with pickled chilli butter or dust little Squash doughnuts with cinnamon & orange sugar. Also featuring Tommi’s iconic drinks to wash everything down, Mexican Table includes her zingy Blood orange mezcal spritz. These are the recipes Tommi cooked, savoured and adored while living in Mexico, perfected for every home cook who wants to make stand-out Mexican flavours without fuss.

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Dettagli

Autore:

Thomasina Miers

Editore:

Quadrille Publishing Ltd

Anno:

2025

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

256 p.

Testo in English

Dimensioni:

258 x 200 mm

Peso:

1086 gr.

EAN:

9781837833900

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