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Moroccan Modern - Hassan M'souli - cover

LIBRO INGLESE

Moroccan Modern

Name: Moroccan Modern
Price: 17.80 EUR
Availability: InStock
Author: Hassan M'souli
ISBN: 1760790125

di Hassan M'souli (Autore)

New Holland Publishers, 2018

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Descrizione

The cuisine of Morocco is rated among the best in the world. In Moroccan Modern, Hassan M'Souli, Executive Chef and owner of Out of Africa restaurant, shares over 100 of his favourite recipes. Learn how to cook using traditional recipes, creating the fabulous flavours of Morocco. Feast on favourites such as fish or chicken tagine, learn the secret of making perfect couscous, experiment with new spice blends and mixes, create salads using ingredients such as dates, almonds and oranges, and enjoy exotic Moroccan desserts and drinks.

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Dettagli

Autore:

Hassan M'souli

Editore:

New Holland Publishers

Anno:

2018

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

224 p.

Testo in English

Dimensioni:

210 x 255 mm

EAN:

9781760790127

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