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"Nella Terra e Nel Fango" descrive l'unione rappresentata dall'uomo e terrier e racconta una parte della vita dell' autore: un terrierman che ha una grande passione per un mondo che ormai è in estinzione. Sono state raccolte le uscite memorabili e documentabili, ognuna con dei particolari diversi. Naturalmente i principali protagonisti sono i "terriers" e la caccia in tana effettuata in diversi paesi europei, accompagnati da noti terriermen oppure semplici sportmen. Lo scritto narra episodi che appassioneranno chi ha i working terriers, chi vuole avvicinarsi a questo mondo, oppure chi vuole capire la vita di chi lavora con i terriers e avvicinarsi al suo particolare pensiero. Spazia dalle giornate di caccia alla descrizione di ogni singolo cane e relativo stile, compresi pregi e difetti, accompagnando il lettore dentro gli eventi come se fosse presente fisicamente. Nessuna esaltazione di una particolare razza, ma un autentico libro dove l'importante è il terrier work e gli uomini in grado di far lavorare i cani con lo stile della vecchia scuola.