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Non so come ma è successo - Anna Laghezza - copertina

LIBRO

Non so come ma è successo

Name: Non so come ma è successo
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Author: Anna Laghezza
ISBN: 1281113662

di Anna Laghezza (Autore)

Giacovelli Editore, 2023

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Descrizione

Quella della tradizione pugliese è una cucina semplice, contadina e marinara basata sulle materie prime, capaci di narrare la genuinità di una terra che nulla “scarta” e tutto reinventa. È una tradizione che spesso si definisce "povera", ma che poi risulta semplicemente autentica e semplice. In “Non so come ma è successo” si cerca di recuperare la tradizione di una cucina che pare sempre più dimenticata e che come principio ha sempre avuto il saper rendere principali i soli ingredienti che si possiedono, senza sprechi e senza eccessi. Un viaggio attraverso le foto di procedimenti e piatti recuperati, uniti a curiosità e suggerimenti che hanno dapprima appassionato e poi reso possibile il successo di una donna.

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Dettagli

Autore:

Anna Laghezza

Editore:

Giacovelli Editore

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

27 luglio 2023

Pagine:

93 p., ill. , Brossura

EAN:

9791281113664

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