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OOF international magazine (2018). Ediz. illustrata. Vol. 5: Arte e scienza del blending. Extra vergini a misura di mercato-The art and science of blending. Extra-Virgin oils hit the markets. - copertina

LIBRO

OOF international magazine (2018). Ediz. illustrata. Vol. 5: Arte e scienza del blending. Extra vergini a misura di mercato-The art and science of blending. Extra-Virgin oils hit the markets.

Luigi Caricato (Curatore)

Anthony Green (Traduttore)

Lorenzo Valsecchi (Illustratore)

Olio Officina, 2018

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Descrizione

Una monografia dedicata all'arte e alla scienza del blending e agli extra vergini pensati a misura dei mercati.

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Dettagli

Traduttore:

Anthony Green

Curatore:

Luigi Caricato

Illustratore:

Lorenzo Valsecchi

Editore:

Olio Officina

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

2 luglio 2018

Tipo:

Periodico

Pagine:

124 p., ill. , Brossura

EAN:

9788894887150

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