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Pazziamm'ja. Let's play. Join Mimmo on a joyful journey through the flavours of his land and life - Mimmo Di Raffaele - copertina

LIBRO

Pazziamm'ja. Let's play. Join Mimmo on a joyful journey through the flavours of his land and life

Name: Pazziamm'ja. Let's play. Join Mimmo on a joyful journey through the flavours of his land and life
Price: 26.60 EUR
Availability: InStock
Author: Mimmo Di Raffaele
ISBN: 8898787391

di Mimmo Di Raffaele (Autore)

Julia Peary (Curatore)

Laura Cattaneo (Traduttore)

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Officine Zephiro, 2021

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Descrizione

Mimmo di Raffaele, Executive Chef of the Hotel Caruso Belmond, an icon of luxury hospitality on the Amalfi Coast, reveals the secrets of his cuisine by creating a collection of recipes in which he reinterprets and enhances the great gastronomic tradition of the Costa, unique ingredients.

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Dettagli

Autore:

Mimmo Di Raffaele

Traduttore:

Laura Cattaneo

Curatore:

Julia Peary

Illustratore:

Joee Wong, Tyson Sadlo

Editore:

Officine Zephiro

Collana:

Gastronomica

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

29 aprile 2021

Pagine:

136 p., ill. , Cartonato

EAN:

9788898787395

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