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Postharvest: An introduction to the physiology and handling of fruits and vegetables - Ron Wills,Terry Lee,Doug Graham - cover

LIBRO INGLESE

Postharvest: An introduction to the physiology and handling of fruits and vegetables

Name: Postharvest: An introduction to the physiology and handling of fruits and vegetables
Price: 137.40 EUR
Availability: InStock
Author: Ron Wills
ISBN: 0442239432

di Ron Wills (Autore)

Terry Lee (Autore)

Doug Graham (Autore)

Van Nostrand Reinhold Inc.,U.S., 1990

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Descrizione

Updates the introductory textbook on the principles and practice of the postharvest handling and storage of fresh fruit and vegetables. For technical college and university courses, workers in related industries, and interested consumers. Written in Australia, but about products grown worldwide. Ann

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Dettagli

Autore:

Ron Wills, Terry Lee, Doug Graham

Editore:

Van Nostrand Reinhold Inc.,U.S.

Anno:

1990

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

174 p.

Testo in English

Dimensioni:

228 x 150 mm

EAN:

9780442239435

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