Il pranzo è servito! Ediz. illustrata

di M. Grazia Borriello (Autore)

Maria Vittoria Backhaus (Autore)

Dalai Editore, 2007

Questo non è il solito ricettario di cucina regionale: è un biglietto di sola andata per un viaggio all'insegna del bello, del sapore, della tradizione che si fa riscoperta e contaminazione, della creatività che accosta il vecchio al nuovo, il classico all'inconsueto. Centocinquantuno ricette facili, belle e buone da combinare, alternare e mescolare tra loro, presentate secondo uno schema inedito che abbandona, volutamente, la vecchia ripartizione tra antipasti e primi, secondi e contorni. Qui sono le immagini che guidano occhi e gusto, sempre diverse e comunque capaci di evocare sensazioni, raccontare stili, suggerire occasioni e abbinamenti: immagini scenografiche che propongono suggestioni di moda e design, parlano di tradizione e innovazione, per poi cedere il passo alle ricette vere e proprie della cucina regionale italiana classica o rivisitata, e a qualche incursione in quella etnica tradizionale. Perché questo è un ricettario da salotto e da cucina.

• Autore: M. Grazia Borriello, Maria Vittoria Backhaus
• Editore: Dalai Editore
• Anno edizione: 2007
• In commercio dal: 6 novembre 2007
• Pagine: 218 p., ill. , Rilegato
• EAN: 9788860732033