Prevenire il cancro a tavola

di Bruno Brigo (Autore)

Giuseppe Capano (Autore)

Tecniche Nuove, 2008

Uno stile di vita che riduca il rischio di tumore si può riassumere in dieci punti: meno calorie; consumo regolare di verdura e frutta, ricche di fibre e di micronutrienti antiossidanti protettivi; preferenza per i cibi a basso indice glicemico; riduzione dei grassi di origine animale; assunzione di grassi buoni ed in particolare degli omega 3; moderato consumo di bevande alcoliche; abolizione del fumo; pratica regolare di un'attività fisica moderata; mantenimento del proprio peso forma; controllo medico periodico ed esecuzione delle indagini previste dai programmi di prevenzione e diagnosi precoce. Si tratta di un comportamento che oggi molti mettono in pratica e che sta cominciando a registrare buoni frutti. In questo libro il medico spiega i principi cui ispirarsi e perché, mentre lo chef li trasforma in ricette buone e sane adatte a tutta la famiglia.

• Autore: Bruno Brigo, Giuseppe Capano
• Editore: Tecniche Nuove
• Collana: Le guide di Natura & Salute
• Anno edizione: 2008
• Pagine: 118 p., Brossura
• EAN: 9788848122870