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Il quaderno della cucina senza sprechi... per non buttare via niente! - copertina

LIBRO

Il quaderno della cucina senza sprechi... per non buttare via niente!

Gabriella Pecchia (Curatore)

Roberto Da Re Giustiniani (Illustratore)

Kellermann Editore, 2019

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Descrizione

Cucinare senza sprechi non significa realizzare piatti approssimativi e magari poco appetitosi... Le nostre tradizioni culinarie sono ricche di prelibate ricette in cui si recuperano quegli ingredienti che, avanzati dal giorno prima, possono essere trasformati in piatti deliziosi. Il cibo è sacro e come tale lo dovremmo sempre considerare, con rispetto profondo, consapevoli del fatto che può diventare uno straordinario strumento attraverso cui preservare la nostra identità, la nostra memoria personale e collettiva.

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Dettagli

Curatore:

Gabriella Pecchia

Illustratore:

Roberto Da Re Giustiniani

Editore:

Kellermann Editore

Collana:

I quaderni

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

5 giugno 2019

Pagine:

79 p., ill. , Brossura

EAN:

9788867670796

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