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Qualità in agricoltura e agroindustria. Dalla teoria alla pratica: concetti, modelli, strumenti - Maurizio Michieli,Gianni Moretti - copertina

LIBRO USATO

Qualità in agricoltura e agroindustria. Dalla teoria alla pratica: concetti, modelli, strumenti

Name: Qualità in agricoltura e agroindustria. Dalla teoria alla pratica: concetti, modelli, strumenti
Price: 24.90 EUR
Availability: InStock
Author: Maurizio Michieli
ISBN: 8850649959

di Maurizio Michieli (Autore)

Gianni Moretti (Autore)

Edagricole, 2005

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Descrizione

Mercati agguerriti e sempre più aperti premono e chiedono alle organizzazioni del comparto agroalimentare miglioramenti continui. Il libro illustra i principali concetti che sottendono la qualità e gli strumenti operativi per ricercare, gestire e misurare il "valore aggiunto" lungo i diversi processi aziendali. Accanto a grafici e modelli per ciascuna area-processo indagata, viene particolarmente valorizzata la centralità delle risorse umane. Matrici di correlazione, che legano gli argomenti trattati nel volume ai requisiti delle principali certificazioni del settore, costituiscono un pratico strumento di analisi e confronto per le aziende che intendono certificare i propri processi.

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Informazioni:

Da rimanenza di magazzino. Lievi pieghe alle copertine.

Dettagli

Autore:

Maurizio Michieli, Gianni Moretti

Editore:

Edagricole

Anno edizione:

2005

Tipo:

Libro tecnico professionale

Pagine:

VII-328 p., Brossura

EAN:

9788850649952

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