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Ricette buone & naturali. Il meglio di Cucina Naturale - copertina

LIBRO

Ricette buone & naturali. Il meglio di Cucina Naturale

Tecniche Nuove, 2013

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Descrizione

Dalla grande mole di ricette che la rivista Cucina Naturale ha pubblicato nei suoi quasi venticinque anni di vita, sono state scelte alcune tra le più recenti e più adatte a un'occasione "golosa", che fossero anche rappresentative del tipo di cucina di cui la rivista è portavoce. Una cucina in cui il baricentro è costituito da ortaggi, cereali integrali, legumi, semi, frutta, oli spremuti a freddo, con presenza molto ridotta di alimenti di origine animale. Una cucina che si basa sulla stagionalità dei prodotti della terra, che preferisce le produzioni biologiche, e l'uso di prodotti locali. Con le ricette di questo libro è possibile realizzare menu interamente vegetariani. Le foto aiuteranno nella scelta. Le ricette sono circa 60 divise in antipasti, primi, secondi, contorni e dolci.

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Dettagli

Editore:

Tecniche Nuove

Collana:

Le guide di Natura & Salute

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

27 febbraio 2014

Pagine:

128 p., ill. , Brossura

EAN:

9788848129725

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