Ricette di una ragazza perbene

La bravura dell'autrice è stata quella di farmi mettere davanti ai fornelli e mescolando aromi e spezie riportarmi indietro con la memoria

Un libro evocativo, tenero e poetico ma nel quale non mancano parti divertenti e dissacranti. Difficile dire se siano più interessanti le ricette o lo scritto che le precede. Un tuffo nel passato dell'autrice che tratteggia con una scrittura intensa e mai banale, momenti, persone, famigliari, luoghi. Il tutto scandito dal cibo condiviso, dalla convivialità e quindi dalle ricette, scritte molto semplicemente ed in prima persona, quasi a voler mantenere il filo conduttore intimista che ha legato l' autrice al lettore già dal primo capitolo. Un mix molto ben riuscito.

Tantissime ricette, tradizionali, etniche e creative condite con un ingrediente comune, il racconto di eventi, volti e luoghi. Tanti racconti che fanno, commuovere o sorridere e che fanno da aperitivo alle pietanze ed ai sapori ed ai profumi che il libro sembra sprigionare. Inaspettatamente intenso e ben scritto

Per una volta, e ne siamo grati all'editore, il risvolto di copertina non millanta nulla e descrive esattamente ciò che si legge nel libro. Scrivo libro perchè il testo "bastardo" non consente di definire meglio il contenuto. E' un testo di memorie in cui la cucina, gli aromi e i sapori hanno una parte preponderante sugli altri aspetti "classici" della memorialistica. Questo ci fa assaporare, è proprio il caso di dirlo, una narrazione sincera, che torna indietro nel tempo e si propone di rendere il tutto attuale attraverso flashback suscitati dal gusto e dall'amore nelle preparazioni. Insolito, piacevolissimo e, per rimanere in tema, estremamente gustoso.