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Ricette siciliane di una volta - Adele Crescimanno - copertina

LIBRO

Ricette siciliane di una volta

Name: Ricette siciliane di una volta
Price: 13.30 EUR
Availability: InStock
Author: Adele Crescimanno
ISBN: 8877584777

di Adele Crescimanno (Autore)

Flaccovio Dario, 2006

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Dettagli

Autore:

Adele Crescimanno

Editore:

Flaccovio Dario

Anno edizione:

2006

In commercio dal:

1 gennaio 2006

Pagine:

159 p., ill.

EAN:

9788877584779

La recensione di IBS

Non solo libro di cucina, questo è forse piuttosto un invito alla riscoperta passionale – e perché no anche nostalgica – dei sapori e dei profumi della cucina siciliana di fine Ottocento e dei primi anni del Novecento.Vi si troveranno ricette a volte semplici, a volte molto elaborate, per preparare ottimi antipasti, primi, secondi, contorni, ed ancora tantissimi dolci, biscotti, conserve.Per la massima parte si tratta di ricette rare ed originali, amorevolmente e con grande passione ricercate dall'Autrice tra le migliaia contenute su quei quadernetti, di cui la Stessa è collezionista, su cui le nostre nonne, in tempi in cui non esisteva il "libro di cucina", usavano trascrivere le ricette che venivano loro consigliate da altre amorevoli donne.

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