La rivoluzione di latta. Breve storia della pesca e dell'industria del tonno nella Favignana dei Florio

di Rosario Lentini (Autore)

Torri del Vento Edizioni di Terra di Vento, 2013

Questa guida storica tascabile, su Favignana e il suo ex Stabilimento di lavorazione del tonno, ha l'ambizione di non essere banale e di catturare l'interesse e l'attenzione tanto del lettore comune e disinformato, quanto di chi ritiene di saperne già abbastanza; non ha, invece, la presunzione di avere esaurito l'argomento e scommette sulla possibilità di collocarsi tra le innumerevoli pubblicazioni di argomento analogo, avendo evitato deliberatamente la carta patinata e rinunciato all'aneddotica alla gastronomia e alla mitizzazione dei tonni e dei loro predatori. Le Egadi, le cave di calcarenite, la pesca millenaria mediante reti di posta, le ciurme di mare e di terra, gli abitanti e i relegati, i mercanti e gli imprenditori, provenienti dalla terraferma più vicina o da "fuori Regno", i genovesi, prima e dopo i Florio, lo stabilimento industriale ottocentesco, rappresentano le tessere di diverso colore dello stesso mosaico e si leggono come i paragrafi in sequenza di una storia unica e straordinaria, che ben poche isole possono vantare.

• Autore: Rosario Lentini
• Editore: Torri del Vento Edizioni di Terra di Vento
• Collana: L' agave
• Anno edizione: 2013
• In commercio dal: 14 giugno 2013
• Pagine: 112 p.
• EAN: 9788897373438