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Role of Capsaicin in Oxidative Stress and Cancer - cover

LIBRO INGLESE

Role of Capsaicin in Oxidative Stress and Cancer

Sanjay K. Srivastava (Curatore)

Springer, 2015

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Descrizione

This book describes the mechanism of the anti-cancer effects of capsaicin including the involvement of cytochrome P-450 in the bioactivation; identification of mitochondria as the key target site for oxidative stress; involvement of mitochondrial respiratory chain in the production of ROS; prevention of chemically-induced carcinogenesis, discussion on TRPV-1 receptor mediated or independent anti-cancer effects; identification of p53 activation as a possible mechanism; involvement of Cox-2 in apoptosis, suppression of transcription factors such as NF-kB and STAT-3; inhibition of cell survival pathways including PI3K/Akt and the involvement of intrinsic mitochondrial cell death pathway.

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Dettagli

Curatore:

Sanjay K. Srivastava

Editore:

Springer

Collana:

Diet and Cancer

Anno:

2015

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

178 p.

Testo in English

Dimensioni:

235 x 155 mm

EAN:

9789401784290

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