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Sardinian cuisine. The traditional recipes - copertina

LIBRO

Sardinian cuisine. The traditional recipes

Giulio Concu (Traduttore)

Luca Podda (Illustratore)

Imago, 2026

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Descrizione

Un viaggio nel cuore della cucina tipica della Sardegna attraverso un tesoro di ricette attinte dal ricchissimo patrimonio gastronomico isolano. Il libro guida passo a passo nella preparazione dei piatti di terra a di mare più rappresentativi, svelando i segreti dei procedimenti antichi anche delle pietanze più elaborate, quelle da provare almeno una volta nella vita. Il volume è arricchito da approfondimenti sugli ingredienti basilari della cucina sarda, vini e distillati locali, per imparare i giusti abbinamenti e valorizzare al meglio ogni sapore. Un'occasione imperdibile per portare in tavola la vera essenza culinaria della Sardegna.

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Dettagli

Traduttore:

Giulio Concu

Illustratore:

Luca Podda

Editore:

Imago

Collana:

La memoria visiva

Anno edizione:

2026

In commercio dal:

25 febbraio 2026

Pagine:

192 p., ill. , Brossura

EAN:

9791281989177

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