La scuola di cucina Slow Food

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Editore: Slow Food
Anno edizione: 2017
In commercio dal: 27 settembre 2017
Pagine: 352 p., ill. , Rilegato
  • EAN: 9788809856578
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Una vera e propria scuola: dal pane alle verdure, dalle uova ai brodi fino alla pasta fresca e poi ancora pesce, carne, dolci... tutto quello che bisogna sapere e saper fare in cucina è raccolto in un solo volume. I testi, a firma degli autori Slow Food, spiegano con chiarezza e amore per il dettaglio i vari passaggi, mentre utilissime sequenze fotografiche fanno entrare nel vivo della materia.
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