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Senza glutine. Fatto in casa - copertina

LIBRO

Senza glutine. Fatto in casa

Editoriale Domus, 2026

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Descrizione

Questo volume è un invito a tornare all’essenziale: ingredienti naturali, preparazioni genuine e nessun ricorso a semilavorati o prodotti industriali. Un percorso gluten free pensato per chi vuole cucinare davvero, partendo da zero. Dalle basi, con impasti con farine alternative, fino ai lievitati, passando per antipasti e primi piatti creativi, ogni ricetta esplora nuove possibilità di gusto e consistenza. Non mancano secondi originali, piatti unici completi e una selezione di dolci, dai biscotti alle torte più scenografiche. A completare il percorso, una scelta di contorni per costruire menu equilibrati e completi. Una guida sicura che restituisce centralità alla cucina fatta in casa, intesa come pratica quotidiana di attenzione e gusto.

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Dettagli

Editore:

Editoriale Domus

Collana:

Nuove proposte Cucchiaio d'argento

Anno edizione:

2026

In commercio dal:

22 maggio 2026

Pagine:

176 p., ill. , Brossura

EAN:

9788833334356

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