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La spesa in cascina. Gli indirizzi per mangiare sano e risparmiare in Lombardia - Francesco Abiuso - copertina

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La spesa in cascina. Gli indirizzi per mangiare sano e risparmiare in Lombardia

Name: spesa in cascina. Gli indirizzi per mangiare sano e risparmiare in Lombardia
Price: 5.50 EUR
Availability: InStock
Author: Francesco Abiuso
ISBN: 8861890725

di Francesco Abiuso (Autore)

Terre di Mezzo, 2009

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Descrizione

C'è un modo nuovo e antico di acquistare formaggi, salumi, carni, frutta e verdura: comperarli direttamente da chi li produce. In Lombardia sono settemila le aziende agricole che fanno vendita diretta: si risparmia e si guadagna in qualità. In questa guida tutto quello che c'è da sapere su filiera corta, mercati, mercatini e farmer's market. Oltre a 150 indirizzi di aziende certificate bio che vendono al pubblico. Ma, se volete, potete anche "adottare un orto", entrare a far parte di un gruppo d'acquisto solidale oppure raccogliere da voi ciliegie o kiwi direttamente dall'albero. Fate i conti: comperare cibo a chilometro zero (cioè coltivato vicino a casa) ha i suoi vantaggi. Anche per l'ambiente.

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Dettagli

Autore:

Francesco Abiuso

Editore:

Terre di Mezzo

Collana:

Guide. Stili di vita

Anno edizione:

2009

In commercio dal:

28 febbraio 2005

Pagine:

171 p., Brossura

EAN:

9788861890725

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