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Storia e riproposta di un antico ricettario di casa Viscido - Mario Putaturo Donati Viscido - copertina

LIBRO

Storia e riproposta di un antico ricettario di casa Viscido

Name: Storia e riproposta di un antico ricettario di casa Viscido
Price: 24.70 EUR
Availability: InStock
Author: Mario Putaturo Donati Viscido
ISBN: 8898199503

di Mario Putaturo Donati Viscido (Autore)

Grimaldi & C., 2017

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"Nel solco delle ricerche che hanno da sempre caratterizzato i contenuti culturali della nostra Delegazione, il libro di Mario Putaturo Donati Viscido di Nocera si inserisce perfettamente, offrendo spunti di grande interesse sulla provenienza di alcuni piatti tradizionali delle terre del salernitano e del napoletano. A tal fine, l'autore ha fatto ricorso a un antico ricettario della sua famiglia, pazientemente e diligentemente ricostruito a seguito della dispersione dovuta agli eventi bellici e sismici che hanno interessato la casa avita." (Dalla Premessa)

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Dettagli

Autore:

Mario Putaturo Donati Viscido

Editore:

Grimaldi & C.

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

20 aprile 2017

Pagine:

157 p., ill. , Brossura

EAN:

9788898199501

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