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Il talento del cuoco
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Nelle cucine di un ristorante di lusso a Zurigo lavora Maravan, un giovane tamil che viene dallo Sri Lanka. Come molti suoi connazionali è fuggito dalla guerra per giungere in Europa, sperando nell'asilo politico e con la responsabilità di aiutare la famiglia rimasta in patria. Nel ristorante gli vengono assegnati solo i compiti più umili e noiosi, ma lui non se la prende. Ha un carattere amabile e ottimista, possiede una fede devota, e soprattutto è un cuoco dall'olfatto e dalle qualità straordinari. La prima a scoprirlo è Andrea, una cameriera dello stesso locale. Per lei Maravan cucina il vero curry, ispirato alla tradizione culinaria di famiglia con qualche personale innovazione. La ragazza, nel corso di una cena indimenticabile, avrà un'idea che cambierà il loro futuro: dovranno mettersi in proprio e aprire una ditta. Si chiamerà "Love Food" e proporrà un Love Menu, consegna a domicilio di raffinati manicaretti afrodisiaci capaci di stimolare il desiderio delle coppie annoiate. I primi clienti arrivano grazie a una terapista specializzata, ma la voce si sparge rapidamente. Le sensuali ed efficaci ricette di Maravan sanno restituire gusto ed emozione alle serate di coppie abbienti, a personalità della politica, a uomini d'affari in cerca di sensazioni forti. Ma attraggono anche figure ambigue, che vivono ai margini del potere e della ricchezza...
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Autore:
Traduttore:
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Collana:
Anno edizione:
2012
In commercio dal:
11 ottobre 2012
Pagine:
333 p., Brossura
EAN:
9788838927492
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Raffaello
02 agosto 2019
Un libro deludente questo di Suter, rispetto ad altri più intensi e avvincenti quali “Com'è piccolo il mondo!” o “L'ultimo dei Weynfeldt”. L’autore cerca di unire - attraverso vari personaggi - più temi differenti e l’operazione non pare riuscita troppo bene. C’è il problema dell’immigrazione e dell’integrazione tra culture molto diverse, le triangolazioni illegali per vendere armamenti a comunità in guerra tra loro, le guerre dimenticate dove comunque l’occidente ha un ruolo. Il tutto condotto da una trama sottile e incerta, interrotta continuamente dalle prolisse e noiose descrizioni di ricette di cucina Tamil rivisitate con procedure molto occidentali. Forse il meta-messaggio potrebbe essere questo: è possibile l'integrazione di culture diverse, rispettandone i valori, ma rivedendone gli aspetti più arcaici e repressivi. Dovrà solo passare qualche generazione. Si pensi ai matrimoni combinati e alla ribellione verso la famiglia di Sandana, la giovane Tamil amica del protagonista, Maravan, ormai molto integrata. In fondo forse è proprio la cucina esotica, anche nella variante erotica, che pare essere l’asse portante del racconto, tanto che in appendice troviamo circa trenta pagine di dettagliatissime ricette. A proposito di cucina erotica, pare davvero improbabile che quei piatti abbiano un effetto così marcatamente erogeno, tanto da far avere un rapporto eterosessuale ad una donna convintamente omosessuale, come accade tra Anna e il protagonista.
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susanna
04 marzo 2016
Uno dei miei libri preferiti, lui è uno di quegli scrittori che non sbaglia un colpo!
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Aldo
05 giugno 2013
Libro senza infamia né lode, dove il ritmo narrativo é spezzato da lunghe descrizioni sulla preparazione di piatti tamil in versione cucina molecolare. La storia é piacevole, anche se un po' banale.
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