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Descrizione

Un dialogo a più voci, un sorta di piacevole, interessante e utile conversazione tra esperti di settori diversi che, attraverso miti, leggende, rituali, proprietà farmacologiche, ricette mediche e gastronomiche ci parlano di questa gustosa, preziosa e ormai diffusa bevanda che continua ad affascinare sia la ricerca storico-letteraria sia quella medico-scientifica oltre che a deliziare il palato...

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Argomenti

Dettagli

Editore:

Bonechi

Collana:

Note di gastronomia

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

1 novembre 2008

Pagine:

128 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788847623699

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