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Tempo e gusto
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Oltre 150 proposte gustose e originali per chi è alla ricerca di abbinamenti nuovi e particolari. Lo chef Massimo Rovagnati inventa e ci fa scoprire piatti invitanti e adatti a tutti. Ogni ricetta indica in maniera chiara i tempi di preparazione per organizzare bene il lavoro in cucina e scegliere il menu da preparare, mentre i diversi sapori vengono esaltati da inediti accostamenti. Completamente illustrato, "Tempo e gusto" nasce dall'esperienza di un famoso chef e da una necessità di miglioramento che è "una continua sfida, stimolante e al contempo divertente".
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Autore:
Editore:
Anno edizione:
2010
In commercio dal:
18 novembre 2010
Pagine:
184 p., ill. , Brossura
EAN:
9788841863930
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susymi
09 dicembre 2010
Un ricettario molto bello, la proposta dei piatti è varia e simpatica l'idea di cronometrare preparazione e cottura. Ho già sperimentato un paio di ricette, sono molto semplici e sfiziose. Il formato non è ingombrante e la spirale facilita la consultazione durante la preparazione. Divertente e colorato!
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