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The Thai Kitchen of Boo Raan: Sharing Recipes From Dokkoon Kapueak - Dokkoon Kapueak - cover

LIBRO INGLESE

The Thai Kitchen of Boo Raan: Sharing Recipes From Dokkoon Kapueak

Name: The Thai Kitchen of Boo Raan: Sharing Recipes From Dokkoon Kapueak
Price: 42.36 EUR
Availability: InStock
Author: Dokkoon Kapueak
ISBN: 9401479232

di Dokkoon Kapueak (Autore)

Lannoo Publishers, 2022

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Descrizione

"A whirlwind of flavors from the northeast of Thailand." - Michelin "A festival of fresh ingredients, spices, unctuosity and manifold flavours." - Michelin With fresh ingredients and a little extra attention to Thai preparation methods, you can put the tastiest Thai dishes on the table. According to Dokkoon Kapueak, a Michelin-starred chef, Thai cooking is not as difficult as you might think, and anyone can learn it. In this book, Dokkoon offers 60 traditional sharing dishes, created from Thai recipes that she has known all her life and now serves in her award-winning restaurant Boo Raan in Knokke-Heist, Belgium.

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Dettagli

Autore:

Dokkoon Kapueak

Editore:

Lannoo Publishers

Anno:

2022

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

224 p.

Testo in English

Dimensioni:

253 x 195 mm

Peso:

876 gr.

EAN:

9789401479233

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