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The Latin American cookbook - Virgilio Martínez,Nicholas Gill - copertina

LIBRO

The Latin American cookbook

Name: Latin American cookbook
Price: 42.75 EUR
Availability: InStock
Author: Virgilio Martínez
ISBN: 1838663126

di Virgilio Martínez (Autore)

Nicholas Gill (Autore)

Phaidon, 2021

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Descrizione

L'incredibile varietà culinaria latinoamericana non è mai stata raccontata in modo così esaustivo. Il sensazionale chef Virgilio Martínez, star peruviana, ha curato questa raccolta di squisitezze, preparate con ingredienti tipici di ogni regione, ma con il suo tocco personale. 600 ricette straordinarie in un viaggio dalle coste tropicali del Messico fino alle gelide isole all'estremità del Sud America, per puntare iriflettori sulla vivacità della cucina latinoamericana influenzata nei secoli dalla cultura indigena ma anche dall'Europa, dall'Asia e molto altro.

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Dettagli

Autore:

Virgilio Martínez, Nicholas Gill

Editore:

Phaidon

Collana:

Cucina

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

9 dicembre 2021

Pagine:

431 p., ill. , Rilegato

EAN:

9781838663124

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