Ti cucino in mezz'ora. Ricette facili, veloci, sane e buone

di Claudia Biondini (Autore)

Cairo Publishing, 2015

Mezz’ora, trenta minuti: è questa la parola magica che chiunque deve cucinare una o più volte al giorno ama sentire. E i trenta minuti sono “veri”, nel senso che includono anche la preparazione, oltre all’esecuzione. Lei è Claudia Biondini, personal chef, foodstylist per la pubblicità e autrice di libri di cucina, che vi propone soluzioni stuzzicanti, colorate, innovative e rapide per antipasti, primi, secondi, contorni e dessert. Le 100 ricette di Claudia si ispirano sia alla tradizione mediterranea sia a sapori più internazionali per aggiungere un tocco nuovo alla vostra tavola: antipasti, finger food e zuppe, piatti forti (primi e secondi), verdure & Co., torte salate, pane, focacce e grissini, gelati, dolci al cucchiaio, barrette energetiche, smoothies e centrifughe. Ma prima di tutto leggetevi i 10 consigli per preparare, tramite piccoli accorgimenti quotidiani, una cucina veloce e sana: come fare la spesa scegliendo quindi gli ingredienti migliori, quali utensili ed elettrodomestici avere in cucina, quali sono le combinazioni di spezie migliori, quali i metodi di conservazione, come impiattare...

• Autore: Claudia Biondini
• Editore: Cairo Publishing
• Collana: Extra
• Anno edizione: 2015
• In commercio dal: 9 marzo 2015
• Pagine: 168 p., Brossura
• EAN: 9788860525857